|
Lokum
|
11.01.2018
1 içerik
223 görüntülenme
|
|
|
Ürün Adı : Karışık Lokum
Ürün İçeriği ; şeker, mısır nişastası, limon tuzu ve su`dan imal edilmiştir. Fındık, fıstık, antep fıstığı, ceviz, badem, kaju, hindistan cevizi, sakız, gül suyu, kakao, çikolata, çöven, esans, gıda renklendiricisi, ürünün çeşitlerine ve imalat özelliklerine göre ilave edilmektedir.
Muhafaza Şartları: Serin ve Kuru Yerde Muhafaza Ediniz.
İşletme Kayıt No:TR-20-K-000080 Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.
Ürün Gramajları : 500g
Ürün Adetleri : 500g ortalama 90 adet karışık mini meyveli lokum bulunmaktadır.
Ürün Hakkında Diğer Bilgiler ;
500g kutunun ebatı : 19.50x19.50 cm
Kutunun yüksekliği 3 cm`dir.
|
|
|
Kuru Kayısı
|
11.01.2018
1 içerik
200 görüntülenme
|
|
|
Özellikle diyet yapanlara şeker krizi geldiğinde sağlıklı bir çözüm olarak tavsiye edilen kuru kayısı sadece şeker ihtiyacına karşı değil pek çok faydası ile sağlık için de kullanılabilir.
Kayısı kurutulurken besin değerleri kaybolmadan sadece suyu alınır. Yaklaşık 5 kilo taze kayısıdan 1 kilo kuru kayısı elde edilebilir. Bu nedenle diğer kurutulmuş meyvelere oranla kuru kayısıda çok daha fazla besleyici özellik bulunur. Kuru kayısının sağlığa faydaları hakkında bilgilere geçmeden önce küçük bir tavsiye verelim; taze kayısıdan daha yapışkan olan kuru kayısı diş yüzeylerine kolay yapıştığı için yedikten sonra dişlerinizi fırçalayın.
Kuru kayısı taze havuç, yeşil yapraklı sebzeler, patates ve kavun gibi beta-karoten yönünden zengindir. Ayrıca potasyum, demir, kalsiyum, silisyum, fosfor gibi mineralleri ve C vitaminini kuru kayısıdan alabilirsiniz.
Kuru Kayısının Besin Değerleri
Turuncu, şeker ilave edilmiş 100 gram kuru kayısının besin değerleri ise şöyle;
Toplam 113 kalori
Lif 4 gram
Karbonhidrat 29 gram
Protein 1 gram
A vitamini 2139 IU
C vitamini 1.4 mg
B6 vitamini 0.1 mg
Kalsiyum 15 mg
Demir 1.5 mg
Magnezyum 15 mg
Fosfor 38 mg
Potasyum 443 mg
Sodyum 3 mg
Çinko 0.2 mg
Bakır 0.1 mg
|
|
|
Defne Yaprağı
|
11.01.2018
1 içerik
194 görüntülenme
|
|
|
Et yemeklerinin lezzet ortağı defne yaprağının hiç duymadığınız faydalarını sizler için derledik. Ayrıca Defne Yaprağı ile bitki çayı hazırlayarak şifasından yararlanın.
Daha çok et yemeklerinde tercih ettiğimiz defne yaprağı yemeklerde ki lezzetinin yanı sıra sağlığımız açısından bir çok faydası bulunuyor. Defnenin en önemli özelliğinden biri de vücuttan fazla suyu atmasıdır. İşte defne yaprağının çok fazla bilinmeyen mucizevi faydaları:
Defne Yaprağı ve Defne Yaprağı Çayının Faydaları:
* Defne yaprağı güçlü bir balgam söktürücüdür.
* Terleme sorununu giderir.
* Gözlere iyi gelmektedir.
* Demir, magnezyum, kalsiyum ve manganez açısından oldukça zengindir.
* Yüksek miktarda A vitamini içerir.
* Sindirim problemi yaşayanlara önerilmektedir.
|
|
|
Anason
|
11.01.2018
1 içerik
260 görüntülenme
|
|
|
Anason botanik ismiyle pimpinella olarak bilinen, apiaceae familyasına ait, Latince adı pimpinella anisum olan bir bitkidir. Bu mütevazı anason bitkisi Ortadoğu ve Akdeniz bölgesine özgüdür; muhtemelen Mısır'da Nil deltasının verimli ovaları üzerinde çıkması nedeniyle keşfedilmiştir.Anason uzun ömürlü bir bitkidir; genel olarak, yaklaşık 2 fit yüksekliğe kadar büyür. Temmuz ayında beyaz renkli çiçekler açar ve çiçeklerin tohumlu kafaları yeterince olgunlaşınca bütün bitki bir kez hasat edilir. Daha sonra ise çiçeklerinden tohumları ayrılır.Anason tohumunun dış yüzeyi dikdörtgen, eğri ya da virgül şeklindedir, yaklaşık 3-4 mm uzunluğunda bu tohumlar açık kahverengi renktedir.Tohumların sahip olduğu farklı meyan kökü benzeri lezzeti onu aromatik bir hale getirmektedir. Kendine ait olan bu özel kokusu sahip olduğu anetol içerikli uçucu yağından kaynaklanmaktadır.
|
|
|
Kimyon
|
11.01.2018
1 içerik
200 görüntülenme
|
|
|
Salataların ve yemeklerin vazgeçilmezi elbette daha önceki yazılarımızda da bahsettiğimiz gibi baharatlardır. Yemeklere, salatalara ve özellikle köftelere tat vermek amacıyla nane, kekik, kimyon, karabiber, kırmızı biber gibi çeşitli baharatlar kullanılır. Aslında çocuklar bu baharatları tek başına tüketmeyi sevmeseler yada tadı biraz acı gelse de köfte harçlarının içinde bu tat bir parça olsun diğer lezzetlerle karışır. Hem harika lezzeti olan hem de yemeklere farklı tatlar kazandıran bu baharatlar dünya üzerinde birçok ülkede kullanılır. Çeşitli ülkelerde çok çeşitli yemekler için bu tarz baharatlar vazgeçilmezdir. Tavuk harcında, köfte harcında, ızgara yapımında ve çeşitli soslarda bu bitkiler tercih edilir. Farklı bir tat vermesi yanında şifası da bol olan bitkilerdir.
|
|