|
Karacabey Süt Üreticileri Birliği'nin, daha kaliteli ve nitelikli süt toplamak amacıyla 13 köye süt toplama tankı kuracağı bildirildi.
|
17.01.2013
1456
|
Karacabey'in Subaşı, Sultaniye, Karasu, Tophisar, Seyran, Yolağzı, Beylik, Akhisar, Küçükkaraağaç, Şahmelek, Ortasarıbey, Hotanlı ve Bakırköy köylerine kurulacağı belirtilen süt tankerleri projesi için Valilik, Kaymakamlık ve köy muhtarlıklarından onay alındığını açıklayan Karacabey Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Erdem, her biri 45 bin lira değerindeki süt tankeri projesinin yaklaşık 1,5 milyonluk liralık bir yatırım olduğunu belirtti.
İlçedeki toplam süt miktarının günlük ortalama 245 bin litre olduğunu kaydeden Erdem, şunları kaydetti:
"Bu süt miktarının 155 bin litresi büyük ve orta ölçekli işletmeler tarafından kendi soğutma tanklarında hijyenik olarak toplanmaktadır. Bu oran toplam süt miktarının yüzde 63'üne denk gelmektedir, kalan yüzde 37'lik kısmı olan 90 bin litre süt, merkezi toplama sistemi dediğimiz köylerde kuracağımız AB standartlarındaki süt toplama merkezlerinde toplanacaktır. Günümüze kadar süt toplama sistemi süt fabrikalarının köylerde kurduğu kendi süt toplama merkezlerinde yeterli olmayan standartlarda yapılmaktaydı."
TarimsalPazarlama.com