|
Suşehri ilçesinde besiciler, hayvanlarına kışlık yiyecek olarak dağlardan, üzerindeki dikenler nedeniyle "kirpi" de denilen geven topluyor.
|
27.11.2012
819
|
Saman fiyatlarının yüksekliğinden yakınan bazı besiciler, üzerinde bulunan dikenler nedeniyle halk arasında "kirpi" denilen ve "keven" olarak da bilinen geven otuna yöneldi.
Kökünün çok derinde ve dikenli olması nedeniyle güçlükle sökülen geven, oldukça zahmetli işlemlerin ardından yem haline getiriliyor. Besin değeri yüksek olan gevenin, ilk önce dikenleri yakılarak temizleniyor. Daha sonra çekiçle ezilen ve balta ile küçük parçalara ayrılan geven, tuzlu suya yatırılıyor. Tuzlu suda içerisindeki acı aroması alınan geven, daha sonra hayvanlara yem olarak veriliyor.
İlçeye bağlı Çataloluk beldesinde besicilik yapan Hamza Güleç (42) yaptığı açıklamada, saman fiyatları yükseldiği için dağlardan geven topladıklarını ve hayvanlara kışlık yiyecek olarak vereceklerini söyledi.
Bu bitkinin Çataloluk dağlarında çok olduğunu belirten Güleç, bitkinin köklerinin derinde olması nedeniyle iki haftada sadece 2 traktör toplayabildiklerini aktardı.