|
Hatay Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından deneme amaçlı olarak üreticilere ektirilen kültür mantarları 35 günde olgunlaşarak hasat edildi.
|
9.01.2015
454
|
Tamamı Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından finanse edilen ve 35 günlük bir süre içerisinde birinci hasada gelen kültür mantarından yaklaşık 70 kilo ürün alındı.
Evlerinin bodrum bölümlerini mantar tarlasına çeviren üreticiler bu kadar kısa bir sürede umduklarının üzerinde bir verim aldıklarını ve 4 hasatta yaklaşık 700 - 800 kilogram mantar elde etmeyi hedeflediklerini söylediler.
İl Müdürü Aydın Tüfekçi; “Kültür mantarı yetiştiriciliği projesi sayesinde yöre halkının işgücünü değerlendirme ve mantar tüketmek isteyen tüketicilere pazar oluşturulması amacıyla büyük önem arz etmektedir.
Bunun yanı sıra çiftçilere hem örnek bir proje olması hem de ihtiyacının fazlası ürünün değerlendirilmesi durumunda köylüler için bir geçim kapısı olacaktır.
Ayrıca toplumumuzun genelinde düşük olan protein kullanım düzeyi bu sayede bir nebze olsun desteklenecektir.
Projenin hayata geçirilmesi ile elde edilecek ürünler sayesinde gelir seviyesi düşük olan çiftçilerimizin gelir seviyesi ve sosyal yaşantısı yükselecek ve örnek çalışmalarla kırsaldan şehre göçü engelleme yönünde bir nebze de olsa katkı sağlayacaktır.” dedi.