|
Kocaeli İl Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü fırınlarda kullanılan hamuru kamışlı jiletle çizme işlemine yasak getiriyor.
|
19.03.2015
445
|
Ekmek hamurları, Gıda Tarım ve Hayvanlılık İl Müdürlükleri tarafından dağıtılacak plastik saplı ve tehlikesiz aparatlarla çizilecek.
Eski geleneksel sistemle ekmek imalatı yapan Kocaeli genelindeki tüm fırınlara, önümüzdeki haftadan itibaren başlanacak yeni uygulamayla Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından dağıtılacak plastik saplı hamur çizme aparatları dağıtılacak ve sadece bunlar kullanılacak.
Avrupa’da da benzer aparatların kullanıldığı öğrenilirken, bu aparatların Pakmaya Kocaeli Fabrikası AR-GE departmanı tarafından geliştirildiği, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından da benimsendiği öğrenildi.
Öte yandan, Osman Sarıboğa’nın yaralanmasına neden olduğu iddia edilen ekmek fırınına, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından para cezası verileceği belirlendi.