TarimsalPazarlama.com

Türkiye'nin ürettiği elmayı ihraç etme de sıkıntı yaşadığını belirten Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdür Yardımcısı Dr.Talat Şentürk, Türkiye'nin ürettiği elmanın yüzde 3'ünü yeni ihraç etmeye başladığını bildirdi. Şentürk, "Dünya ürettiğinin yüzde 10'unu satıyor. Türkiye ürettiğinin yüzde 3'ünü yeni satmaya başlamış. Dünyanın yüzde 7 altındayız. Bizim önümüzde hedef ülkelerimiz var. Çin, İran, Şili, İtalya, Türkiye'nin çok büyük rakipleri. Onlar önemli ihracatçı ülkeler. Biz tüketim merkezilerine Çin'den daha yakınız.

Elma üretimini artırmak üzere devlet çalışıyor. Desteklemeler veriyor. Elmada 132 bin dekar alana yeni bahçeler tesis ettirildi. Devlet yeni bahçelerin kurulmasına teşvik ediyor. Biz elmayı yine tüketici, sanayici isteklerine uygun çeşitler yetiştirerek üretim elde etmek istiyoruz. Pazarlama ile ilgili konulara el atmak istiyoruz. Sözleşmeli üretim de bunlardan bir tanesi. Sonuç olarak tarladan sofraya, gıda güvenliğini dikkate alarak organik tarımı iyi tarımı destekliyoruz" dedi.

Kanserin en büyük düşmanının elma olduğunu belirten Şentürk, elmanın A ve C vitaminlerince zengin bir meyve olduğuna dikkat çekti. Her gün bir elma yemenin kanser tehlikesini en aza indireceğini bildiren Şentürk, "Eteğimizdeki taşları dökelim. Elmanın anavatanı Türkiye. Türkiye'nin 81 ilinde de elma yetişir. Adaptasyon yeteneği de çok iyi bir meyvedir. İçerisinde karbonhidrat, kalsiyum, magnezyum, sodyum gibi tuzlar bulundurur" dedi.