|
Dalaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü tarafından Gürköy köyünde bayanlara yönelik "Beyaz Peynir Yapımı" eğitimi verildi.
|
9.04.2013
552
|
Düzenlenen beyaz peynir yapımı eğitimi hakkında bilgi veren Dalaman Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ergün Akdeniz, yaptığı açıklamada; “Muğla Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Dalaman İlçe Müdürlüğü ve Gürköy Tarım Merkezi Danışmanı işbirliği ile gerçekleşen ‘Beyaz Peynir Yapımı’ Gürköylü Mustafa Kayahan’ın evinde gerçekleşti.
Gür köyü hanımları, beyaz peyniri çok önemsediklerini beyaz peyniri zaman zaman yapmak için denediklerini, yapamadıkları için çok memnun kalmadıklarını söylediler. Bu nedenle büyük bir ilgi ile tekniğe uygun beyaz peynir yapımını izlediler. Beyaz peynir uygulamasının yanı sıra, gıdaların derin dondurucularda muhafaza edilmesi, iyotlu tuz kullanımı hakkında da bilgiler verildi. Çalışmadan memnun kaldıklarını söyleyen hanımlar başka konularda yine uygulamalı eğitimler istediklerini bildirdiler” dedi.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Ergün Akdeniz beyaz peynir yapılışını anlattı.
TarimsalPazarlama.com