|
Gıda fiyatlarındaki artışın önü alınamıyor. Et fiyatları, yıl başından bu yana yüzde 35 arttı. Son bir aylık artış ise dünya fiyatlarını katladı.
|
8.05.2015
453
|
Kuş gribi riski ise yükseliş tehlikesinin önünü açıyor.
Et fiyatları yıl başından beri yüzde 35 artarken asgari ücretliye ilk altı ay için yapılan zammı 6’ya katladı. Et fiyatları son bir ayda dünya ortalamasından iki kat fazla arttı. Tavukta kuş gribi şüphesi fiyatları daha da yükseltebilir.
Bir kilo kıymanın tezgaha gelişi 35 liraya çıktı. Karkas etin kilogram fiyatı ise 23 TL’ye ulaştı. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, kurdaki artışla vatandaşın satın alma gücünün de azaldığına dikkat çekerek “Avrupa ile fiyatlar kur farkından dolayı neredeyse eşit görünüyor. Ancak burada problem fiyat karşılaştırması değil. Paramızın değeri 3 iken 1 olmuş. Türkiye’de vatandaş satın alma gücünü koruyamıyor. 1970’lerde bir asgari ücretli maaşıyla 10 kilo et alabilirken, şimdi ancak 3 kilo et alabiliyor. Vatandaşın gerektiği kadar et yiyebilmesi için asgari ücretin en az 3 bin 500 lira olması lazım” dedi.
BÜTÜN AVRUPA’DAN DAHA AZ TÜKETİYORUZ
Asgari ücrete ise yılın ilk ve ikinci 6 ayı için yüzde 6’şar zam yapıldı. Asgari ücret yılın ilk 6 ayında net 949 lira, ikinci 6 ayı için bin lira oldu. Türkiye’deki kişi başı kırmızı et tüketiminin yıllık 13 kilogram seviyesinde olduğuna dikkat çeken Yalçındağ, “Buna göre ayda ortalama 1 kg kırmızı et yiyebiliyoruz. Kişi başına yıllık tüketim ABD’de 60 kg, AB ülkelerinde ise 30 kg. Yani Türkiye’de vatandaş Amerikalının 5’te 1’i, Avrupalının yaklaşık üçte biri kadar et tüketebiliyor” diye konuştu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, dana etinin kilogram fiyatı nisanda marta göre yüzde 3.36 arttı. Koyun eti fiyatında artış yüzde 0.87, tavuk etinde ise yüzde 1.62 oldu. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Gıda Fiyatları Endeksi verilerine göre, nisanda dünya et fiyatlarındaki aylık artış yüzde 1.7 düzeyinde gerçekleşti. Buna göre, Türkiye dana eti fiyatındaki yükseliş dünya et fiyatlarındaki artışı ikiye katladı.
ARTIŞ YÜZDE 26’YI BULDU
Diğer yandan Nisan 2014’e göre dana etinin kilogram fiyatındaki artış yüzde 26 ile rekor kırdı. Koyun eti fiyatlarındaki artış da yüzde 6.15’i buldu. TÜİK verilerine göre Nisan 2014’te 27 lira olan dana etinin kilosu geçen ay 34 liradan alıcı buldu. Bu fiyatlar market ve kasaplarda tezgâha geldiğinde daha da artıyor.