|
Mutfağınızda uzun süre durdukça filizlenen sarımsakları atmayın. Uzmanlar, bu sarımsakların daha besleyeceği olduğunu söylüyor.
|
20.05.2015
535
|
Mutfakta uzun süre durduğunda filizlenen sarımsakları genellikle yenmeyeceği düşüncesiyle çöpe atıyoruz.
Filizlenen sarımsaktaki antioksidan miktarı daha fazla olduğu için, filizlenen sarımsak aslında çok daha faydalı. Sarımsak ne kadar olgunlaşırsa içindeki antioksidan miktarı artar. İnsan sağlığı için oldukça fazla sağlıklı kimyasallar üretir.
Yaşlanma süresini kısalttığı bilinen sarımsak, kanser önleyiciliği yanında damar rahatsızlıklarına da iyi gelir. Filizlenmiş sarımsak damar tıkanıklığını önler, kalp rahatsızlıklarını gidermede yardımcı olur.
Evde sarımsak nasıl filizlendirilir?
Bir kabın içerisine az miktarda su koyun. Sarımsağı suya hafifçe değecek şekilde kabın içerisine koyun ve cam önüne yerleştirin. 1 hafta kadar bir sürede filizlendiğini göreceksiniz.