|
Karadeniz'in en önemli tarım ürünlerinden biri olan fındığın naylon çuvala değil jüt çuvala konulması gerektiği belirtildi.
|
3.07.2012
810
|
Fındığın naylon çuvala konulmasının fındığın çürümesine yol açtığını belirten Trabzon Ticaret Borsası Meclis Başkanı Mehmet Cirav, "Biz uzun yıllardır hep söylüyoruz. Fındıklarını jüt çuvallara konulmasını gerekiyor. 10-15 yıl önce naylon çuvala fındık koyma problemi yoktu. Ancak daha sonraki yıllarda naylon çuval çok moda oldu. Naylon çuvala konulan fındıkların bekletildikten sonra mutlaka yüzde 2-3 oranında çürük oluyor. Kurutma esnasında biracık yağmur yağdığında üstüne naylon seriliyor altında ter yapıyor ve çürüyor. Aslında yağmurun altında dursa daha iyi. Kurutma sırasındaki işlemlere çok dikkat etmemiz gerekiyor. Topladıktan sonraki 5-10 günlük süreyi iyi değerlendirmemiz lazım" dedi.