|
Hanönü ilçesinde ormanlık bölgelerde yetişen Höbelen mantarının kilosunun 30 liradan alıcı bulduğu bildirildi.
|
3.04.2013
825
|
Hanönü Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Veysel Balcı yaptığı açıklamada, bölgede Kuzugöbeği olarak da bilinen Höbelen mantarının, ilkbahar aylarında özellikle orman yangın sahalarında ve kumluk alanlarda yetiştiğini söyledi.
Mantarın, yöre halkının geçimine katkı sağladığını aktaran Balcı, "Höbelen mantarının yurt dışında, özellikle Fransa'da yemeği yapılıyor. İlaç ve kozmetik sanayinde de kullanıldığı için burada toplanan mantarlar, Avrupa'ya ihraç ediliyor" diye konuştu.
Balcı, ilçede 30 liraya alıcısı bulunan Höbelen mantarının kurutulmuşunun ise 150-180 liraya satıldığını kaydetti.
TarimsalPazarlama.com