TarimsalPazarlama.com

Karakuyu Mahallesi'ndeki ilk zana keçisi üretimi yapan Ferit Dağlı, deneme üretimlerinin çok iyi verim vermesinden dolayı köylülerin bu işi yaptığını ve Karakuyu'daki zana keçi sayısının bine ulaştığını kaydetti. Zana keçilerinin çok yaygınlaştığını söyleyen Dağlı, "Diğer keçilere oranla daha fazla süt veren Zana keçilerinin yetiştiriciliğinin daha da artmasını bekliyorum" dedi.

Bu keçiler öncelikle dağ keçisi gibi ormanlara zarar vermiyor. Ayrıca dağlara çıkartılmadan özel yapılan ahırlarda beslenip üretilme olanağına sahip. Keçilerin ırkını bozmak istemediklerini ve bu nedenle özel olarak yetiştirdiklerini ifade eden dağlı, "Fasulye samanı, darı slajı, arpa yorması, darı yorması ve süt yeminin karıştırılmasıyla elde edilen ürünle besliyorum" diye konuştu. Dağlı, "Şuanda bu keçiler günde ortalama 3 kilo süt veriyor. Bakımları için özel olarak ilgileniyoruz. Birçok hayvan sahibi, zana keçisi hakkında buraya gelip bilgi alıyor. Bu sayede Torbalı'yı zana keçilerinin gen merkezi haline getirmeyi hedefliyoruz" şeklinde konuştu.

ERKEKLERDE SAKAL, DİŞİLERDE BİR VEYA İKİ KÜPE BULUNUYOR

Zana Keçilerinin özelliklerini anlatan Ferit Dağlı, "Renkleri beyazdan kreme kadar değişir. Zana genellikle boynuzsuzdur. Erkeklerde sakal, dişilerde çoğunlukla bir veya iki küpe bulunur. Vücut yapıları süt verimine çok uygundur. Buna göre baş asil ve kuru, profili düz, gözler canlı ve parlaktır. Boyun zarif olup vücuda bağlantısı iyidir. Kulaklar orta uzunlukta ve hafif sarkıktır. Kılları sert ve kısadır. Göğüs geniş, derin ve uzuncadır. Bacaklar düz, duruşlar genellikle kusursuzdur. Memeler süt verimine uygun şekilde iyi gelişmiş ve vücuda genişçe bağlanmıştır. Zana keçileri erken gelişme yeteneğine sahip olup, yeterli beslenme koşullarında çevreye uyum yeteneklerinin yüksekliği ile tanınmışlardır" dedi.

SÜT VERİMİ ÇOK FAZLA

Zana keçileri süt veriminden dolayı tercih edilen ırklar arasında en çok aranan keçi türü olduğunu dile getiren Ferit Dağlı, "Yerli ırkı çok iyi beslediğinizde azami alabileceğiniz süt yarım litredir. Fakat Zana keçilerinde günlük ortalama süt verimi iyi beslenmesiyle doğru orantılı olarak 4 - 7 litre arasında değişmektedir. Aradaki fark en az günde 3,5 litre olmaktadır. Zana keçisinin iyi bir geçim kaynağıdır. Çiftçilerimiz için iyi bir fırsat olma ihtimali vardır" şeklinde konuştu.