|
Otantik yapısı, doğal güzellikleri, tarihi taş evleri, limanı, rüzgar sörfüne elverişli plajlarıyla ünlü İzmir'in Çeşme İlçesi'ne bağlı Alaçatı Bedesi'nde geçen günlerde gündeme gelen organik lavanta balından sonra şimdi de organik safranı adından söz ettirmeye başladı.
|
7.11.2012
1405
|
İngilizce öğretmenliğinden emekli olduktan sonra beş yıldır tamamıyla organik koşullarda safran üreten Ertuğrul Tatbul, "Tarlamda sürdürülebilir iyi tarım örneği uygulamaları kapsamında doğal gübre kullanıyorum. Ekolojik sistemi bozucu kimyevi ot ilaçları kesinlikle kullanmıyorum" dedi.
Bitkilere ve onların insan bünyelerine olan yararlarını araştırma merakı yüzünden incelediği safranın doğalını bulamadığını belirten Tatbul, o nedenle de üretimine karar verdiğini anlattı. Tesadüfen bir aktarda bulduğu organik İran safranını üretmeye karar verdiğini söyleyen Tatbul, yapması gerekenleri araştırdıktan sonra işe koyulduğunu belirtti. Safranbolu'da safran üreten bir üreticiyle temas kurup temin ettiği bir kilo safran soğanını, 2008 yılında tarlasına diktiğini belirten Tatbul şunları söyledi: