|
Saruhanlı'da zeytin sineğine karşı yürütülen kimyasal ve biyolojik mücadele sonucu zeytinyağı kalitesinin arttığı belirtildi.
|
7.01.2013
923
|
Saruhanlı Ziraat Odası Başkanı Aydoğan Okur yaptığı açıklamada ilçede 2012 yılı ürünü zeytin hasadının ve zeytinyağı çıkarma işleminin sonlarına yaklaşıldığını belirtti. 110 bin dekar zeytin arazisinin bulunduğu ilçede halkın yüzde 50'sine yakın bölümünün zeytincilikle geçim sağladığını kaydeden Okur, üretilen zeytinlerin bir kısmının sofralık bir kısmının da yağlık olarak değerlendirildiğini anlattı.
Bu yıl doğası gereği zeytin veriminin düşük olduğunu ifade eden Okur, buna karşın uygulanan bilinçli mücadelelerle asit oranı düşük, kalite zeytinyağı elde edildiğini kaydetti. Zeytin üretiminin yapıldığı tüm bölgelerde görülen ve önlem alınmaması durumunda üründe büyük rekolte kaybına yol açabilen zeytin sineği popülasyonunu kırıp kaliteli zeytinyağı elde edildiğini dile getiren Okur, şöyle konuştu:
"Bu yıl zeytinyağlarımız geçmiş yıllara göre daha kaliteli çıkıyor. Bunun sebebi de zeytin sineğine karşı yürütülen başarılı çalışmalardır. Larva döneminde meyvenin etinde bulunan bu zararlı çekirdekte delikler açarak zeytinin çürümesine ve asit oranının yükselmesine neden oluyor.
Biz bu yıl Gıda Tarım Tarım Hayvancılık İlçe Müdürlüğümüz ile yaptığımız ortak çalışma sonucu bu zararlının üremesini engelleyip ürüne hangi dönemlerde ilaç atılması gerektiğini tespit edip üreticilere duyurduk. Uygulanan kimyasal ve biyolojik mücadele sonucunda sineği ortadan kaldırdık. Yağdaki verim ve kaliteyi artırdık." Ziraat Odası'nda görevli Ziraat Teknikeri Ülkü Aras ise yağdaki kalitenin zeytinin işletmelerde fazla bekletilmeden çıkarılmasına da bağlı olduğunu söyledi.