TZOB Genel Başkanı Bayraktar, yaptığı açıklamada, Türk tarımının en önemli artısı olan çiftçisinin, özverili; her ne olursa olsun azimle potansiyel üretim seviyesini yakalama yolunda önemli mesafeler kat ederken, elde edilen bu üretimi değere kavuşturmada sıkıntı çektiğini bildirdi. Yazın sıcağında, kışın soğuğunda verdiği bin bir emeğin karşılığını alın teri kurumadan almak isteyen çiftçinin çoğu zaman büyük hayal kırıklıkları yaşadığını ifade eden Bayraktar, ürününü pazarlamada özellikle yaş sebze ve meyve üreticisinin daha çok sorun yaşadığını vurguladı. "Bu ürünler, hububatta, çayda, tütünde ve ette olduğu gibi kamu kuruluşları ve ticaret borsalarında işlem görmüyor veya kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı, fındık, pamuk, ayçiçeği gibi ürünlerde olduğu gibi kooperatif vasıtasıyla pazarlanmıyor" diyen Bayraktar, "Örgütlenememe sorunu, üreticilerimizi, serbest piyasa modelinin en önemli örneklerinden biri olarak, tamamen özel sektörün, toptancı ve toplayıcıların eline bırakıyor. Özellikle meyve ve sebzede destek, üretime olduğu kadar pazarlamaya da verilmeli" dedi.
"ÇİFTÇİLER FİYAT TUZAĞINDAN KURTULAMIYOR"
Çiftçinin özellikle sebze yetiştirirken fiyat cazibesi tuzağından kurtulamadığını, gerçek manada işletme planlamasını yapan ve bilen çiftçi sayısının sınırlı olduğunu bildiren Bayraktar, açıklamasında şunları kaydetti:
"Şartlar çok iyi gelişir, ürün olmaz fiyat yükselir; sonra işler tersine döner. Ürün bol olur, fiyat düşer; çiftçimiz zarar eder. Emeğini değerlendirme yönünde, karşısında kendisinden güçlü alıcılar varken bir de devletin eli uzanmazsa çaresizlikten sütünü döker, patatesini, karpuzunu hayvanına yedirir, domatesini yollara saçar. Oysa emek yoğun, bol zahmetli ürünlerdir bunlar. Yetiştirme tekniklerini verdiğimiz, teknolojiyle buluşturduğumuz, karşılıksız destek sağladığımız çiftçilerimize işin ekonomik cephesinde de, ürün pazarlamasında da yardımcı olunmalıdır. Küçük işletmesi, eğitimsizliği zaten engel teşkil eden çiftçimize, bu yönde de azami desteğin verilmesi şarttır. Çiftçimiz hangi ürünü ne kadar, ne zaman kimin için yetiştireceğini bilmeli. Ürünler, ekolojisinin dışında yetiştirilmemeli. Çiftçimizin, değişen tarım desenine, gelişen teknolojiye, değişen arz ve talebe, dünya şartlarına uymasını mutlaka sağlamalıyız."