|
Avrupa Gıda Güvenliği Birliği yaklaşık 70 bin sebze ve meyveyi inceledi, bulgular vahim: Yediğimiz meyve sebzelerin yarıdan fazlasında tarım ilacı kalıntısı var.
|
3.05.2013
805
|
Avrupa Gıda Güvenliği Birliği'nin (EFSA) tarım ilacına maruz kalan meyve ve sebzelere ilişkin yaptığı araştırmanın bulguları açıklandı. Tarım ilaçları yağmur ve yıkamaya rağmen meyve ve sebzelerde kalmaya devam ediyor. EFSA, hangi meyve ve sebzede ne kadar ilaç artığı kaldığını madde madde kamuoyuna duyurdu.
70 bin ürün incelendi
Yaklaşık 70 bin meyve ve sebzeyi inceleyen birlik, en çok tarım ilacı artığının sebzelerde kaldığı sonucuna vardı. Sebzeden sonra en çok ilaç artığına maruz kalan ürünlerse sırasıyla meyve, tahıl ve hayvansal gıdalar. Tarım ilacı artığının en az kaldığı ürünlerse sırasıyla şöyle: Soğan, sarımsak, ıspanak, kuşkonmaz, pırasa ve patates.
En çok zehir turunçgillerde
EFSA'nın araştırmasına göre ürünler ve üzerlerindeki tarım ilacı artığı oranları şöyle:
Salatalık ve balkabağı: İncelenen ürünlerin 3'te 1'i tarım ilacı artığı taşıyor. Ancak yıkama sonucu artık riski azalıyor.
- Bakliyat: Yüzde 40
- Çekirdekli meyveler: Yüzde 54.8
- Elma, armut: Yüzde 65.2
- Dolmalık biber: Yüzde 66
- Marul: Yüzde 66.3
- Çilek: Yüzde 71.3
- Turunçgiller: Yüzde 75
- Ahududu: Yüzde 75.9
- Üzüm: Yüzde 73.8
TarimsalPazarlama.com