TarimsalPazarlama.com

Adnan Menderes Üniversite'sinin kurduğu 'Süt ve Süt Ürünleri Araştırma ve Uygulama Ünitesi’nde beyaz peynir, tulum peyniri yoğurt, süzme yoğurt, günlük pastörize süt, kefir ve dondurma üretimleri gerçekleştirilmekte, ayrıca farklı alanlarda değişik projelerin gerçekleştirilmesine ve fakülte öğrencilerinin uygulama ve araştırma yapmasına da yakın gelecekte olanak sağlayacak çalışmalar yapılıyor.

Tesis günümüzde fakülte öğrencilerinin uygulama ve araştırma yapmasına imkân verecek tüm olanakları sağlarken, yapılan tüm çalışmalar ve bu çalışmalar üniversitemiz Gıda Mühendisliği öğretim üyesi tarafından da kontrol ediliyor.

Üretim işin mevsime göre koyun,keçi,inek sütleri veya karışımlarından üretilen bütün ürünler için Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’ndan yeterli izinleride alan Üniversite, üretimlerinde hiçbir katkı maddesi kullanmıyor. Tesiste ayrıca, üniversiteye ait olan Uygulama ve Araştırma Çiftliği’nde yetiştirilen hayvanların sütleri de işleniyor.
 
Adnan Menderes Üniversitesi
Ziraat Fakültesi Süt ve Süt Ürünleri Araştırma ve Uygulama Ünitesi’nde üretilen ürünler:

Günlük Pastörize Süt
Yoğurt
Süzme Yoğurt
Kefir
Dondurma (Damla Sakızlı)
Beyaz Peynir
Tulum Peyniri
Lor

Tesiste tamamen doğal ve sağlıklı bir ortamda üretim yapılırken, tesis günlük 1,5 ton süt işleme kapasitesine sahip ve fakülte ile çeşitli üniversitelerin öğrencileri uygulama ve staj yapabiliyor.

Tesisten Fotoğrafları görmek için tıklayın


http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/Image/sut2011/dsc_0104.jpg

http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/Image/sut2011/dsc_0105.jpg

http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/Image/sut2011/dsc_0111.jpg

http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/Image/sut2011/dsc_0112.jpg

http://www.akademik.adu.edu.tr/myo/cine/webfolders/Image/sut2011/dsc_0056.jpg