|
Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer zeytinyağı fiyatlarının girdi maliyetlerinin çok altında olduğunu ama ülkemizde kişi başı zeytinyağı tüketiminin 2 litre seviyesinde olduğunu belirtti.
|
7.01.2013
919
|
Sızma ve riviera zeytinyağı arasındaki farkın ne olduğunu tam olarak anlaşılmadığına vurgu yapan Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer; "Ayrıca tüketici zeytinyağı tüketimini kendisinin veya çevresinin önceki tecrübelerini dikkate alarak kısıtlamaktadır. Bu tecrübelerini ise genelde zeytin üreticisi köylerden satın aldıkları, hijyenik olmayan koşullarda depolanmış, asitlik derecesi yüksek, acılaşmış zeytinyağlarından elde ederler." dedi.
Özellikle ayçiçeği yağındaki yoğun reklam kampanyaları ve düşük fiyat, zeytinyağı tüketiminin, bilinçli tüketicilerin dışına çıkamamasına neden olmuştur diyen Erzin Zeytin Üreticiler Birlik Başkanı Av. Mehmet Akif Özer; "Oysa zeytinyağının sağlık yönünden değerinin kamuoyuna anlatılması ve tüketimin teşvik edilmesi gerekmektedir." uyarısında bulundu.
ZEYTİNYAĞININ DIŞ PAZARI ARTIK TAMAMEN ÜTOPYA OLDU
Zeytinyağının dış pazarı artık neredeyse tamamen ütopya olduğunu da belirten Akif Özer; "Hali hazırda dünyada en büyük zeytinyağı ithalatçıları Avrupa Birliği (% 34) ve A.B.D. (% 32)'dir. Oysa bu pazarlar en büyük üretici ülkelerden İtalya, İspanya ve Yunanistan'ın elindedir. Özellikle İtalya şişelenmiş ürün bazında marka olarak dünya piyasasında yerini çoktan almıştır. Ülkemiz ancak 1967 yılında ilk ihracatını yaparak, üretici olduğu halde ihracat yapan ülkeler arasına girmiştir. Ancak ihracatçı olarak fazla bir önemi yoktur çünkü mevcut ihracatın çok büyük bir kısmı çoğunlukla ihracatçı diğer ülkelere ve ambalajsız olarak yapılmaktadır. Bu alışveriş, üretici ülkenin zeytinyağı arzının talebi karşılamaması sonucu pazarı kaybetmemek amacını taşımaktadır. Mevcut kalitemizle, dış pazarlara ambalajlı ve markalı olarak çıkmamız, bazı istisnalar hariç, şu an için mümkün görülmemektedir." dedi.